研究方向：(03)烹饪智能装备开发与应用
基本信息
招生院校：
扬州大学[11117]
所属学院：
旅游烹饪学院[026]
所属门类：
农学[09]
一级学科：
食品与营养[0955]
学位类型：
专业学位
学习方式：
非全日制
招生人数：
研究方向：2(不含推免)招生咨询
考试方式：
统考
学 制：
3年
学 费：
4.50万
备 注：
各专业拟招生人数将根据教育部正式下达招生计划及生源、实际推免人数进行调整；复试录取按照专业排名。
专业介绍
专业学位类别简介
（一）专业学位类别概况
我国食品工业产值位列全球首位，是国民经济的重要支柱产业。我国食品领域专业学位研究生教育随着食品工业的快速增长而蓬勃发展，为培养食品产业人才做出了积极贡献。食品与营养专业学位类别的前身是农业硕士专业学位“食品加工与安全”领域。1999年，国务院学位委员会批准设立了农业推广硕士专业学位，下设了“种植业”专业领域；2006年，全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会对农业推广硕士专业学位下设领域设置进行调整，设置为“食品加工与安全”专业领域，食品加工与安全领域以其内涵广泛、社会需求度高，允许单独招生；2014年，国务院学位委员会将农业推广硕士更名为农业硕士，...查看更多>>
考试范围
政治
外语
业务课一
业务课二
(101)思想政治理论 详见我校2026年硕士研究生招生简章http://yjszs.yzu.edu.cn/
(204)英语（二） 详见我校2026年硕士研究生招生简章http://yjszs.yzu.edu.cn/
(667)烹调工艺学 详见我校2026年硕士研究生招生简章http://yjszs.yzu.edu.cn/
(882)食品分析 详见我校2026年硕士研究生招生简章http://yjszs.yzu.edu.cn/
