基本信息
招生院校：
西华大学[10623]
所属学院：
食品与生物工程学院[015]
所属门类：
农学[09]
一级学科：
食品与营养[0955]
学位类型：
专业学位
学习方式：
全日制
招生人数：
专业：56(不含推免)招生咨询
考试方式：
统考
学 制：
学 费：
-
备 注：
-
专业介绍
专业学位类别简介
（一）专业学位类别概况
我国食品工业产值位列全球首位，是国民经济的重要支柱产业。我国食品领域专业学位研究生教育随着食品工业的快速增长而蓬勃发展，为培养食品产业人才做出了积极贡献。食品与营养专业学位类别的前身是农业硕士专业学位“食品加工与安全”领域。1999年，国务院学位委员会批准设立了农业推广硕士专业学位，下设了“种植业”专业领域；2006年，全国农业推广专业学位研究生教育指导委员会对农业推广硕士专业学位下设领域设置进行调整，设置为“食品加工与安全”专业领域，食品加工与安全领域以其内涵广泛、社会需求度高，允许单独招生；2014年，国务院学位委员会将农业推广硕士更名为农业硕士，...查看更多>>
考试范围
政治
外语
业务课一
业务课二
(101)思想政治理论
(204)英语（二）
(341)农业知识综合三 考试范围和参考书目见西华大学校园网《西华大学硕士研究生招生简章》http://yjs.xhu.edu.cn/zsgz/list.htm。
(830)食品工艺学 食品加工基础（食品加工原料，物化、生物学基础）、食品加工保藏技术（脱水处理、热处理、低温处理、辐照、腌制和烟熏、发酵、化学保藏、包装）、食品工艺（果蔬、肉、粮谷制品和油脂加工、未来食品）三部分。《食品工艺学》（第二版）,朱蓓薇，科学出版社。
历年分数线
招生年份
总分
政治
外语
业务课一
业务课二
录取最低分
录取平均分
2026年
240
33
33
50
50
-
-
2025年
245
33
33
50
50
-
-
