研究方向：(02)食物成分与代谢免疫
基本信息
招生院校：
云南农业大学[10676]
所属学院：
食品科学技术学院[005]
所属门类：
工学[08]
一级学科：
食品科学与工程[0832]
学位类型：
学术学位
学习方式：
全日制
招生人数：
专业：4(不含推免)招生咨询
考试方式：
统考
学 制：
学 费：
-
备 注：
专业介绍
营养代谢免疫学是一个跨学科领域，它结合了营养学、代谢学和免疫学的原理和研究方法，旨在理解营养和代谢过程如何影响免疫系统的功能和健康。以下是对营养代谢免疫学专业的介绍：
1.学科概述
营养代谢免疫学主要研究营养素、膳食因子、营养状态与免疫系统功能之间的关系。它探讨如何通过均衡的植物性营养来滋养免疫系统，以及营养代谢对先天免疫和适应性免疫反应的作用机制。
2.研究内容
营养与免疫系统：研究营养素如何影响免疫细胞的生长、分化和功能，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质对免疫系统的作用。
代谢与免疫系统：探讨代谢产物如何调节免疫反应，以及代谢疾病如糖尿病、肥胖对免疫系统的影响。
营养免疫学在疾...查看更多>>
