基本信息
招生院校：
哈尔滨商业大学[10240]
所属学院：
食品工程学院[015]
所属门类：
工学[08]
一级学科：
食品科学与工程[0832]
学位类型：
学术学位
学习方式：
全日制
招生人数：
专业：2(不含推免)招生咨询
考试方式：
统考
学 制：
3年
学 费：
2.40万
备 注：
-
专业介绍
食品环境与安全专业是一门涉及多学科交叉的应用型专业，旨在培养具备扎实的自然科学知识与实践技能，能够从事与食品环境与安全相关的科学研究、品质控制、监督管理等工作的复合型人才。以下是关于该专业的详细介绍：
专业定义与背景
食品环境与安全专业属于工学门类，食品科学与工程类专业大类，授予工学学位。它关注从农产品收获到餐桌前经过的加工、制造、贮藏、包装、保鲜、流通、消费等各个环节的食品安全及品质。随着全球食品安全问题的日益突出，该专业的重要性愈发显现，亟需培养具备专业知识和技能的专门人才以应对各种挑战。
学科基础与核心课程
食品环境与安全专业建立在物理、化学、生物学等多学科基础上，结合了人工智能、大数据...查看更多>>
考试范围
政治
外语
业务课一
业务课二
(101)思想政治理论
(201)英语（一）
(302)数学（二）
(805)食品生物化学
或
(101)思想政治理论
(202)俄语
(302)数学（二）
(805)食品生物化学
或
(101)思想政治理论
(203)日语
(302)数学（二）
(805)食品生物化学
历年分数线
招生年份
总分
政治
外语
业务课一
业务课二
录取最低分
录取平均分
2026年
264
35
35
53
53
-
-
2025年
260
34
34
51
51
-
-
2024年
273
37
37
56
56
-
-
历年分数线趋势
