菌物产业工程技术中心
福建省菌类活性物质工程技术研究中心拥有三个省级平台，以蘑菇作为主要研究对象，多年来致力于蘑菇活性物质，特别是多糖的分离纯化、物质分析鉴定、药效功能测试，产品设计和批量中试生产等全产业链的应用研发工作。目前，中心已经建立了蘑菇提取物——菌物多糖在抗肿瘤、降血糖、降血脂、血管修复、肝损伤、调整肠胃功能、创面修复、骨骼损伤修复等慢性病及其并发症为主的功效研究体系，拓展了菌物多糖在健康领域的产业化。中心与匈牙利 Scudy kft、荷兰 Scelta 等多家外国公司有合作，并参与来自喀麦隆、印度尼西 亚等国家的硕士留学生的培养工作。
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