食品与生物学院

食品与生物学院始建于1980年，其前身为河北轻化工学院轻工工程系，1996年更名为河北科技大学轻工工程系，1998年更名为河北科技大学生物科学与工程系，2001年更名为河北科技大学生物科学与工程学院，2021年更名为河北科技大学食品与生物学院。在多年的办学历程中，始终坚持“致力于人的全面发展，服务于区域经济建设和社会进步”的办学宗旨，秉承“兴业、尽责”的校训和“进取、协作、奉献”的科大精神，为国家培养了3万余名优秀毕业生。

学院设有6个本科专业，分别是食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、生物科学、生物技术、生物制药。在6个专业中，食品质量与安全专业为国家级特色专业，食品科学与工程入选国家一流专业，生物工程、食品科学与工程专业入选河北省一流专业，食品科学与工程、生物工程专业通过国家工程教育专业认证。

拥有3个硕士学位授权学科及生物与医药专业硕士授权领域，其中生物工程、食品科学与工程、生物学为一级硕士学位授权学科，发酵工程学科为河北省重点学科，食品科学与工程学科为学校争博建设重点学科。

生物工程学科围绕河北省生物产业的迫切需求及重大技术问题，开展共性关键技术和前沿技术研究，承担了数十项国家科技支撑计划、国家自然基金项目、科技部重大专项、河北省科技支撑计划、河北省自然科学基金项目及与企业合作的横向课题，在酿酒、食品和生物制药等领域形成了鲜明特色，培养了大批优秀专业人才，为国家和地方经济建设做出了重要贡献。

学院现有教职工126人，其中专任教师103人，教授、副教授60人，硕士生导师61人，具有博士学位的教师占比98%，企业外聘教师50余人。教师中享有国务院政府特殊津贴专家1人，省管优秀专家1人，省政府特殊津贴专家3人，省级有突出贡献的中青年专家1人，河北省青年拔尖人才10人，省级优秀教师1人，“三三三人才工程”8人，河北省“百人计划”2人。

近五年来，学院承担国家重点研发计划、国家自然科学基金等国家级项目60余项，承担河北省重点研发计划等各类省部级项目120余项;发表各类学术论文800余篇，其中SCI、EI收录论文148篇;取得国家授权专利73项，出版专著、教材39部;获省科技进步奖一等奖1项，省科技进步奖二等奖8项，省科技进步奖三等奖4项。学院建有“河北省发酵技术创新中心”“河北省功能食品技术创新中心”“河北省生物科学与工程实验教学中心”“石家庄（国家）生物产业基地生物制造公共实验中心”等省部级以上平台。

学院坚持以教学为中心，不断深化教学改革，积极推进个性化教育。学院开设的《微生物学》和《生物化学》为省级精品课程，《动物生物学》为省级一流课程，《细胞生物学》等七门课程为校级精品课程。学院建有完整的实践教学体系和稳定的实践教学基地，注重学生实践操作能力和专业技能的培养，毕业生深受用人单位欢迎。