生命科学系

生命科学系始建于1984年，经过四十年的发展，逐步形成自己的办学优势和专业特色。现有生物科学、生物工程、食品科学与工程、食品质量与安全、园林、生物科学(检验与检测方向)等5个本科专业和1个专业方向；2024年获批食品与营养专业硕士点。拥有山西省“1331工程”优势特色学科1个，山西省“服务产业创新学科群”1个，山西省重点扶持学科1个，山西省一流专业建设点2个，山西省特色专业1个，校级优势专业1个。

现有教职工88名，其中专任教师75名，教授8名，副教授19名，讲师42名。拥有博士学位的教师58名，占专任教师总数65.91%；在读博士教师4名。省级青年学术带头人1名，三晋英才1名，山西省现代农业产业技术体系岗位专家1人，硕士生导师18名，获批山西省科技创新人才团队1个。另外，拥有山西省“131”领军人才2名(其中中国工程院院士1名、特聘教授1名)，聘任企事业单位兼职导师22名。现有全日制普通本科在校生2000余人。2016年获批“食品加工与安全山西省研究生联合培养基地”，与山西大学、山西农业大学、山西师范大学等高校联合培养硕士研究生50余名。拥有国家级技能培训“实训基地”1个，省级示范实验教学中心1个，校级研究中心2个，教学实验室28个，综合创新学科实验室12个，学科综合平台4个。获批运城盐湖生态保护与资源利用厅市共建山西省重点实验室、山西省特优农产品梯次高值利用技术创新中心、山西省特优农业产教融合实训基地、特色农产品加工山西省重点实验室(共建)、山西省高校特色果品品质调控与应用自然科学实验室、农产品加工与质量安全运城市重点实验室、嗜盐微生物资源利用运城市重点实验室等7个省级、市级平台。

生命科学系坚持以教学为中心，人才培养质量稳步提升。学生在全国“挑战杯”学生课外学术科技作品大赛、全国“互联网+”大学生创新创业大赛、全国生命科学创新创业大赛、山西省科普讲解大赛、全国大学生食品工程虚拟仿真大赛等赛事中获得国家和省级奖项100余项。